Kühe
Ausgewachsene weibliche Rinder verschiedener Rassen und Kreuzungen. Auswahl nach Tierprofil und Anforderungen.
Die Rasse zählt. Das Tier entscheidet.
Wir beurteilen jedes Tier nach Körperbau, Zustand und Entwicklung. Eine bekannte Rasse allein garantiert keinen besonderen Schlachtkörper.
Ochsen
Kastrierte männliche Rinder für eine eigenständige Auswahl. Alter, Rasse und aktuelle Verfügbarkeit werden individuell bestätigt.
Highland
Unverwechselbarer Charakter. Das Angebot richtet sich nach den tatsächlich verfügbaren Tieren.
Vielfalt mit klarer Herkunft.
Zu unserer Auswahl gehören Rubia Gallega, Holstein-Friesian (Frisona), Angus, Cachena, Limiá (Limiana), Caldelá (Caldelana), Highland, Wagyu, Sayaguesa, Barrosa und Maronesa. Nicht jede Rasse ist jederzeit verfügbar.
Auch Kreuzungen haben ihren Platz: unter anderem Angus × Holstein-Friesian. Eine gut ausgewählte Kreuzung kann besser zu einem Betrieb passen als ein bestimmtes reinrassiges Tier. Wir geben die bekannte Abstammung transparent an und bezeichnen Kreuzungen nicht als reinrassig.